إضافة البسكويت المطحون، والحليب المكثف المحلى، وملعقة من زبدة اللوتس، ثم الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. سكب المزيج في علبة للفريزر مبطنة بورق البلاستيك، ثم وضع العلبة في الفريزر طوال ليلة كاملة قبل التقديم. توزيع الآيس كريم بواسطة ملعقة البوظة في أطباق، ثم توزيع زبدة اللوتس على الوجه، وتقديمها مباشرة. آيس كريم ببسكوت الأوريو 25 دقيقة. 250 مل من كريمة الخفق السائلة الباردة. 200 غرام من الحليب المكثف والمحلى. ربع كوب (60 مل) من صوص الشوكولاتة. اثنتا عشرة قطعة من الأوريو. طريقة التحضير تكسير بسكويت الأوريو لقطع صغيرة جداً. وضع الكريمة في وعاء كبير، ثم الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريمياً. إضافة الحليب، والخفق حتى تختلط المكونات، ثم إضافة الأوريو، والتقليب بالملعقة حتى يمتزج الأوريو مع الخليط. وضع الآيس كريم في وعاء حفظ الأطعمة، ثم تزيينه بالأوريو، وصوص الشوكولاتة. وضع الوعاء في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم. آيس كريم برالين 180 دقيقة. صعبة. لتر من آيس كريم الفانيليا. نصف لتر من آيس كريم الشوكولاتة. كوبان من البندق، الكامل المحمص. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة، الذائبة.
الآيس كريم يعد الآيس كريم من أكثر الحلى المتناول في فصل الصيف فهو يعد حلى بارد، وهو عبارة عن مزيج منتجات الحليب، والكريمة، مع مكوّنات أخرى كالفاكهة مثلاً، وهو مفضل لدى الجميع، وقد يأتي بعدّة نكهات أحبّها نكهة الشوكولاتة، ونكهة الفراولة، كما يأخذ العديد من الأشكال، فهو يأتي بعيدان، أو في علبٍ مغلقة، أو على شكل سندويش من البسكويت أو في بسكويت الآيس كريم مثلّث الشكل، كما يمكن تقديمه في كاسات، وبالتالي يعد من ألذّ حلى الكاسات، ويمكن أيضاً إضافة بعض المكسرات له، خاصّة الفستق، واللوز والبندق، وتعد وصفة الآيس كريم البسكوت من الوصفات السهلة، واللذيذة. وصفة آيس كريم البسكوت وقت التحضير ساعتين. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير ثلاثة أكواب من كريمة الخفق السائلة. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. ربع كوب من الشوكلاته المذوبة أو يمكن وضع الشوكلاتة السائلة الجاهزة. ثلاثة مغلفات من كريمة الخفق. ظرف من بسكويت الشاي. معلقة كبيرة من الكاكاو البودرة. طريقة التحضير وضع ثلاثة أكواب من كريمة الخفق، والدريم ويب في وعاء، ثم الخفق حتى تتماسك الكريمة. إضافة الحليب المكثف المحلى، والخفق (مع مراعاة أن تكون كريمة الخفق والحليب المكثف باردين).
طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نغلف قاعدة البسكويت بورق القصدير، ونضعه في صينية الكب كيك المقلوبة حتى يتشكل لدينا شكل كوب من البسكويت. نملأ أكواب البسكويت بعد أن تبرد بخليط كيك الشوكولاتة، حيث نجهز خليط كيك الشوكولاتة كما هو مكتوب على العلبة تماماً، لكن نعبئ ثلثيْ كوب البسكويت. ندخل صينية البسكويت المعبئة بخليط الكيك إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماماً. نخفق الكريمة ونزين وجه البسكويت بأي شكل محبب. نضع حبات الكرز والمكسرات. نصائح يمكنك استخدام ما تريدين من أنواع آيس كريم. يمكنك استبدال كوب الكريمة المخفوقة في الوصفة الأولى بعدة أكواب من الآيس كريم بالنكهة التي تفضلينها وبالكمية التي تريدينها. يمكنك تزيين الآيس كريم بأكثر من نوع صلصة، ويمكنك استخدام المربى المخفف بالماء كصلصة لذيذة.
نملأ أكواب البسكويت بعد أن تبرد بخليط كيك الشوكولاتة، حيث نجهز خليط كيك الشوكولاتة كما هو مكتوب على العلبة تماماً، لكن نعبئ ثلثيْ كوب البسكويت. ندخل صينية البسكويت المعبئة بخليط الكيك إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماماً. نخفق الكريمة ونزين وجه البسكويت بأي شكل محبب. نضع حبات الكرز والمكسرات. نصائح يمكنك استخدام ما تريدين من أنواع آيس كريم. يمكنك استبدال كوب الكريمة المخفوقة في الوصفة الأولى بعدة أكواب من الآيس كريم بالنكهة التي تفضلينها وبالكمية التي تريدينها. يمكنك تزيين الآيس كريم بأكثر من نوع صلصة، ويمكنك استخدام المربى المخفف بالماء كصلصة لذيذة. فيديو كيف اخترعت الأطعمة المشهورة تعرف هنا على قصص أشهر الأطعمة الشهية التي لا نستغني عنها:
تقسيم الآيس كريم بعد أن يختلط جيداً، لقسمين، بحيث يبقى كما هو، والثاني يتم إضافة بودرة الكاكاو، والشوكولاتة السائلة عليه، ثم خفقهما. رص البسكويت في قاع صينية، وعلى الأطراف، ثم وضع طبقة من الآيس كريم الأبيض، وفردها مع مساواة سطحها، ثم وضع قليل من رقائق الشوكولاتة، ومن ثم نضع طبقة من البسكوت. وضع طبقة من آيس كريم الشوكلاتة، ثم وضع قليل من رقائق الشوكولاتة. وضعها في المجمد لمدة ما بين 4 - 5 ساعات. تقطيع الآيس كريم بالشكل المرغوب به، ثم تزيينه بالشوكلاتة السائلة، وتقديمه. آيس كريم التوت بالبسكويت 15 دقيقة. متوسط. تكفي لـ 10 أشخاص. ثلاثة أكواب من الآيس كريم بنكهة التوت. كوب ونصف من التوت. عشرون قطعة من البسكويت. طريقة التحضير وضع الآيس كريم خارج الثلاجة حتى تلين قليلاً. تقطيع التوت إلى قطع صغيرة، ثمّ مزجها مع البوظة. وضع الآيس كريم بين قطعتين من البسكويت، ثمّ إدخالها إلى القسم الأعلى من الثلاجة. آيس كريم ببسكوت اللوتس 60 دقيقة. تكفي لـ 5 أشخاص. كوب من بسكويت اللوتس المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس الطرية. علبتان من القشطة. علبة من الجبن الكريمي. علبة من الحليب المركز المحلى. طريقة التحضير خلط القشطة، والجبن الكريمي في محضرة الطعام حتى تصبح كريمية وناعمة.
يضاف الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق ونخفق جيداً حتى تتجانس العجينة ونتركها تستريح لمدة لا تقل عن ربع ساعة. نحضر ورق زبدة وندهنه بقليل من السمنة ونضعه وسط صينية. نأخذ قطعة من العجينة ونفرد طبقة رقيقة على ورق الزبدة على شكل دائرة. ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. عندما يتغير لون العجينة ويصبح ذهبياً نخرجها من الفرن ونتركها دقيقة، ثم نشكلها وهي ساخنة حتى تتشكل بسرعة. نلف العجينة وهي ساخنة على قمع معدني على شكل قرطاس حتى نحصل على شكل القرطاس، أو أي شكل آخر نريده مثلاً: نجمة، مخروطي، نستعين بأدوات مثل: كوب، قرطاس، طبق، ونتركها لتبرد. عندما تبرد البسكوتة نملأها بالآيس كريم ونزينه بحبات الكرز والفراولة، ويقدم. الآيس كريم بالكيك وهو ما يعرف باسم الآيس كريم الكذاب، لاستخدام الكريمة المخفوقة وليس الآيس كريم فيه. المكونات علبة من بودرة خليط كيك الشوكولاتة. ويتم تحضيرها كما هو موجود على العلبة، أو يمكنك صنع مزيج كيكة الشوكولاتة منزلياً. قطع من عجينة البسكويت الآيس كريم الموجودة اعلاه. كوب من كريمة الخفق للزينة. عشرون حبة كرز للزينة. مكسرات للزينة وحسب الرغبة (جوز، لوز، فستق).